焼肉KINTANの公式ブログ

”月光百合根”

はじめて聞いた方が多いのではないでしょうか？

北海道十勝近郊でのみ栽培されている百合根

その中でも特に希少な品種『月光』

糖度は約24度

メロンより甘い！！

さらに食物繊維などの栄養素もたっぷり入った！

唯一無二の存在なんです✨

 

なんと今回！

その”月光百合根”がこの男の手に！

こ・これは危険だ！！

「ほら、みんな手に持って！」

強制的に始まる写真撮影

坪田さんのやらされてる感・・・

工藤さんの浮いてる感・・・

からのソロ。

 

なぜカルネヴァーレ本社に”月光百合根”が・・？

というのも！

この希少な”月光百合根”

しゃぶしゃぶKINTANでメニュー化決定😏

 

作ったのはもちろんこの人！

しゃぶしゃぶKINTAN統括料理長！やっさん

合わせるお肉は旨味たっぷりの白金豚！

月光百合根は具材としても入れちゃいます！

百合の花びらみたいだね

真っ白な”月光百合根”のスープの登場！

ぐつぐつ・・・

楽しそうに試食を待つナルサカ💗

スープに入れたての百合根はこんな感じ

だんだんスープもトロトロになってきて

百合根の色もきれいな半透明に変わってきたよ

ほら見て！

このとろみ

ポタージュスープみたい

うーん。香りもいいね！

いざ実食！

「うまい！！！」

本当にポタージュを飲んでいるかのような濃厚な甘さ！

今まで味わったことのないスープ！

これはクセになる。

やっさんもゴクリ

く～～～！

身体にしみる～～！！

とまらない美味さ

後ろがうるさいな（笑）

 

これは是非味わってほしい！

白金豚もスープに良く絡んで美味しさ倍増

身体もあったまりますよー

 

「え？早く食べたいって？？」

「どこで食べられるのかって？？」

 

はい！こちらです！

■1月24日（月）～販売開始

「月光百合根のポタージュしゃぶしゃぶ」

贅沢な月光百合根のしゃぶしゃぶが、”肉の日”限定☆感謝価格で登場します！お楽しみに！

ご来店お待ちしております😊

しゃぶしゃぶKINTAN代官山本店／しゃぶしゃぶKINTAN表参道店