焼肉KINTANの公式ブログ

こんにちは。広報のみづきです☺

KINTANの本社では日々試食が開催されております。
さて今日の試食は・・・

「みづきちゃーーん！ちょっとこれ食べてみてよ！！！」

と声をかけてくれたのは

しゃぶしゃぶ統括マネージャーのやっさん。

食べ物を与えられればホイホイついていきます笑

やっさん「あーうまい！自分でもうまい！！！」

み「なにこれーーー⁉ ん？肉はないの⁉」

(肉の試食だと思っていた私はこの時点で少しガッカリしておりますｗ)

 

そうです。
今日の試食は“しゃぶしゃぶのスープ”。

 

メインとなる食材は・・・

♪きのこっのっこーのこ　げんきのこ

まいたけ♡

 

まいたけ！
うん、好き。

やっさん「これね、うんまいよ！とにかく食べてみてよ！！！」

 

スープをひとくち。

 

うまーーーーーっっっ！！！！！
なんですか⁉これは。

やっさん「これはね、タバヤマカンソウマイタケヲモドシテ＄％＆＃＊＠：”」

早い早い早い！
タバヤマカンソウマイタケ？

ゆっくりお願いしまーす。

「タバヤマ」→「丹波(たば)山」の「乾燥舞茸」ってことですね☝
どんな物なんですか？

 

「香り松茸、味しめじ」に続きがあったとは😲😲😲

「香り松茸、味しめじ、それをも凌ぐ丹波(たば)の舞茸」

調べてみると
私が知っている舞茸じゃない！

私が知っているのはコレ↓

店頭でよく見るヤツです。

そして丹波の舞茸はこちら↓

舞茸ってこうやって生えてるの⁉
もはや地面に広がる巨大松ぼっくり。

なんとこれが“原木舞茸”

しいたけで言うところの

こーゆー状態。

人工的にポンポン栽培する舞茸とは違い
年に1回、秋にしか収穫できないそう。

だから希少で高級。

やっさん！これいつからお店で食べられるんですか？

やっさん「今、考え中なので少々お待ちを！！！」

ということでしたので、発売開始になるときには
私が責任をもって皆様にご案内いたします。

美味しい香りに誘われて
人事部からなっしーがやってきます。

ニヤニヤしながら近づいて

ちゃっかり味見。

うまーーーーーーーーーっっっ！

な、試食会でした😆

お店で食べられる日をお楽しみに。
おしまい。