焼肉KINTANの公式ブログ

2023年 6月8日 木曜日

カルネヴァーレ初の九州エリア出店となる

”福岡焼肉kintan” がオープンいたします。

コンセプトは『門』

福岡は、地政学的に日本で中国や朝鮮半島からもっとも近く、古から港町として栄えていました。江戸時代、徳川幕府が鎖国政策をおこなってからも“日本の門”として、唯一、海外貿易を行ってきた商業都市です。

私たちの焼肉スタイル、KINTANのカルチャーを、福岡大名の店舗、『門』通じて九州の皆様にお届けしたいという想いをカタチにしました。

『門』には多くの役割・意味があります。

中と外をつなぐ

福岡と東京をつなぐ

たくさんの様々なお客様が『門』をくぐり、KINTANを利用していただきたい。

福岡の地でも「その街で一番愛される店になってほしい」と 願っています。

門は新しい価値への入り口

特別な空間で過ごす贅沢な時間、私たちは、KINTANでしか体験できない価値を提供します。

体験とは、五感で感じること

KINTANは肉だけでなく料理の味＜味覚＞にこだわっています。

お皿と一体化したサーロインユッケは見た目＜視覚＞から発案された商品です。

肉を焼く薫り＜臭覚＞を考えて複数の塩をブレンドし

店内のBGM＜聴覚＞はゲストの食べる時間を想像して選曲しています。

KINTANの店舗では、それぞれのコンセプトに沿った内装を施しています。

一番ゲストが長い時間ふれる椅子やテーブル、メニュー表は機能性だけでなく、心地良さや触ってみたくなるような、＜触覚＞を刺激するマテリアルを探し求めています。

今回、福岡焼肉kintanのカウンターのために、佐賀県からこだわりの”一枚板”を取り寄せました。

是非皆さん、福岡に来て自分の”五感”で感じてみてください。

 

恵比寿焼肉kintanがオープンしてから

今年でKINTANは10周年

恵比寿店が10年間地域の皆様に愛される店であり続けるように、福岡焼肉kintanも「大切な人と、大切な時間を過ごすときに選ばれるような、皆様長く愛されるレストラン」になります。

 

お客様が幸せを感じられるお店

言葉で伝えなくても”五感”で感じられる店

私たち、福岡焼肉kintanは、

そんな店づくりを目指します。

皆様、福岡焼肉kintanのオープンを

どうぞ期待して待っていてください。

 

2023年3月23日　鳴坂　竜一

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◇福岡焼肉kintan

〒810-0041
福岡県福岡市中央区大名2丁目6-50
福岡大名ガーデンシティ2階

2023年6月8日（木）✨NEW OPEN✨

福岡大名ガーデンシティ (fukuoka-dgc.jp)

 

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