焼肉KINTANの公式ブログ

私たちKINTANは、焼肉・しゃぶしゃぶ・割烹・ステーキ・お弁当、すべての店舗を合わせて23店舗あるのですが・・・

なんと、9月＆10月生まれの店舗は９店舗もあるんです！まさに1/3以上が誕生日！それぞれが周年メニューでおもてなしするので「こっちも食べたい」「あっちも食べたい」の大忙しです（笑）

今日は、その中でも一番新しい、1歳を迎えたばかりの『焼肉 Bovin d’Or』をご紹介いたします。

JR高輪ゲートウェイ駅直結の「ニュウマン高輪」、その28階に、KINTANスピリッツを進化させた新業態『焼肉 Bovin d’Or』が2025年9月12日にオープンいたしました。

ボヴァンドールの意味は「金の牛」。かつて”黄金の国ジパング”と呼ばれた日本人の誇りと豊かさ、神秘性を想起させます。

焼肉 Bovin d’Orは、職人技が光るステンドグラスが何とも印象的です。入口のランプもステンドグラスでどこか懐かしいアンティーク調。高くそびえる店内の柱や、通路にもステンドグラスが広がります。陽の光を反射した壁も七色にひかり、アートを感じられますね。

また、天然椋材のインテリアが織りなす空間は、28階から見下ろす高輪の絶景が冴えわたります。お台場やレインボーブリッジもキレイに見ることができますよ。

焼肉という食文化を、アートに昇華させる。今回はそんな焼肉 Bovin d’Orにお邪魔いたしました。

マネージャーの塚脇さんと、レセプション担当のケアードさん、よろしくお願いします！

さて、今日は「仙台牛サーロイン炙り寿司と7種焼肉の1周年ランチセット」（3,480円）をいただきます。

2025年カルネヴァーレアワードで最優秀新人賞を受賞した、マイキ君が運んでくれました😆

「仙台牛サーロイン炙り寿司」をはじめ、牛タンや希少部位を含む贅沢な「7種盛り」、そしてお肉の旨みを引き立てる宮城県産「つや姫」のごはん。今しか味わえない、仙台牛の魅力を存分に詰め込んだ、特別なランチセットです✨

「仙台牛サーロイン炙り寿司」は、口の中でとろけるような脂と旨味が溢れますが、塩とワサビでサッパリとしてます。とっても美味しい！

焼肉の7種盛りは、牛タン2種／ネギ塩ハラミ／仙台牛カイノミ／仙台牛シンタマ／仙台牛モモ／仙台牛ランイチ。量もちょうどよく、赤身が多いので、こちらも最後までサッパリと楽しむことができました。

料理長の武田さんが、自信を持ってお届けする 焼肉 Bovin d’Orの周年メニュー。是非みなさんもこの機会にお試しください！

ちなみにこの日は、週替わりのデザートの「梨のベイクドチーズタルト」があったので一緒に注文させていただきましたが・・・・

これがものすごく絶品！ケーキ屋さんで出していても全く遜色ない、むしろこっちの方が断然美味しいのでは？と思うほどの味でした😊

そのタルトを作ったのが、料理人の三浦さんです✨

また次回作あれば、期待してますね！ありがとうございました。

ディナータイムにも特別な1周年記念コースをご用意しております。Cours spécial de Premier Anniversaire (1周年コース)　11,800円（詳細はこちらからチェック）

まだまだ1歳の焼肉 Bovin d’Orですが、今後も高輪で一番愛されるレストランになるために、2周年、3周年と頑張っていきますので応援よろしくお願いいたします！

 

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続いてご紹介するのは・・・

焼肉KINTANの3店舗目、12歳の先輩『表参道焼肉KINTAN』です(^^)/

表参道焼肉KINTANは、9月9日が誕生日でした🎂

路地裏に佇む、みどり豊かな外観は、表参道の街で目を引く存在感。

カフェレストランのような看板も木々にマッチしています。

店内は、並木道が美しい表参道にふさわしく、グリーンが主役。

ラグジュアリーなプライベート・ルームは緑の開放的な雰囲気をウォールで演出したデザイン。天井に沿うように2本の大木が並び、そこから吊り下げられた暖かなランプの光が、まるでツリーハウスを思わせます。

表参道焼肉KINTANの12周年記念ランチセットがこちら。

『タンの食べ比べ』『和牛カルビ』『ハラミ』『和牛特選赤身』など厳選した6種の部位を堪能できるセットです✨

また、12周年を迎えさらなる進化を遂げた、表参道特製「肉ケーキ」でお祝いするアニバーサリーコースも登場いたしました！

豪華に華やかに。見た目にも鮮やかな肉ケーキは表参道店だけ特別仕様です。大切な人のバースデーや記念日に是非ご利用ください（詳細はこちらから）

表参道は、佐々木マネージャーを筆頭にチームワークも良く、アルバイトさん達のやる気もあり、丁寧で かつフレンドリーな接客がおすすめポイントです！

是非一度遊びにきてください😆

 

ということで、今回はここまで。

次回もお誕生日店舗を紹介していきます！お楽しみに👋