焼肉KINTANの公式ブログ

こんにちは！

マーケティング部のマリです！
本日はラベルの読み方後編！

 

おさらいですが、

フランスやイタリア、スペインなど、昔からワインを作っていたエリアを
「旧世界／オールドワールド」と呼びます。

 

前回は旧世界のラベルの読み方をお伝えしています↓

知識ゼロから知る、ワインの魅力♪～ラベルのよみ方　前編～

 

反対に、アメリカ、日本など、
最近（といっても最低10年以上の歴史はあります）ワイン造りを始めてきたエリアを
「新世界／ニューワールド」と呼びます。

 

本日は、ニューワールドのラベルの読み方をご紹介します！

本日のラベルよみで使用するワインはこちら！

左：ニュージーランドワイン
右：アメリカワイン（カリフォルニア）

 

【ニュージーランドワイン】

①生産者名
Seresin（セレシン）という生産者の名前です。

 

②品種
CHARDONNAY（シャルドネ）品種を使っています。

 

③産地（より細かいエリア）
ニュージーランドの中の、MARLBOROUGH（マールボロ）というエリアで作っています。
ワイン産地として、ニュージーランドで有名な場所の一つです。

 

④産地国
NEW ZEALAND（ニュージーランド）産です。

 

⑤ヴィンテージ
2016年に収穫したワインです。

 

※　ポイント！

ニュージーランドは
品種名、ヴィンテージ、産地を表記するには、それぞれ85％使っていればラベルに表示させることができます！

このワインは、もしかしたらシャルドネ100％かもしれないし、
シャルドネ85％と、他の品種を15％使用したブレンドかもしれない。

100％　2016年に収穫したかもしれないし、他のヴィンテージもブレンドしているかもしれないということです！

これはほかの国、エリアで独自のルールがあります。
（前編では、イタリアワインについてお伝えしたように！）

ごちゃごちゃ言いましたが、条件をクリアして表示しているので、
表示している内容を信じて大丈夫です。
まったく違うものが入っていることはありません！

 

表ラベルに書いていない、アルコール度数は裏ラベルに書いてあります。

 

 

【アメリカ】

①ワイン名（ブランド名）
DIERBERG（ディアバーグ）というワインの名前、ブランドになります。

 

②品種
PINOT NOIR（ピノノワール）品種を使っています。

 

③産地（より細かいエリア）
SANTA MARIA VALLEY（サンタマリアバレー）という産地はアメリカ　カリフォルニアにある

ワインでも有名な産地になります。
有名ゆえに、ラベルに産地国である「アメリカ／カリフォルニア」と書かないことがあります。

 

④生産者
DIERBERG VINYARD（ディアバーグ　ヴィンヤード）という生産者です。

 

⑤ヴィンテージ
2013年に収穫したワインです。
そして、アルコール度数はなんと、表ラベルのキワに書いてあることもあります！

 

ニュージーランド同様、アメリカにも表示するうえで使用する割合の決まりがありますが、
アメリカ全体・オレゴン州・カリフォルニア州と、それぞれ異なります！

ここまで覚えるのは、ソムリエの仕事です！

 

前編と比べて大きな違いは、
やはり「ラベルに品種が書いてある」ということだと思います！

今回使用したワインも、2本とも品種がラベルに書いてありますよね！

 

もちろん、品種を３～４つ以上混ぜている場合は
表ラベルでなく、裏ラベルに細かく原語で書かれている場合もあります。
（厄介なことに書いていない場合もあります）

 

ラベル自体がとてもデザイン性がある場合も、
裏に書いてあったり、ラベルの端に記載してあったりします。

 

例えば・・・こちら。

ラベルには「DENTON（デントン）」としか書いておりません。
品種も国も、何も書いてない、こういったワインもたくさんあります。

この場合、ほとんど裏ラベルに書いてあります。

 

裏ラベルを見ると、
2016年ヴィンテージのネッビオーロという品種を使った
オーストラリアのワインということが分かります！

 

この生産者としては、このラベルを前面に出したかったということです。
（祖父の時代からある絵画のようです）

ワインを飲むときに、どこで作られているのか、など見てみるのも面白いと思います♪

 

次回は、
「ワインボトル、なんで形が違うの？」についてお伝えしたいと思います！