CATEGORY肉割烹 KINTAN コレド室町
みっちーぶろぐvol.6 ～創作寿司を食す～
9月10日 週替わり最終日 天気良し。 歩くと、少し汗ばむ。 本日は日本橋へ。 目指すはコレド室町。 肉寿司・肉和食 KINTAN 木の温もり感じるカウンター。 ひとりでも落ち…
Target.1 鳴坂の野望!?と思いきや・・・
♪チャーチャー チャチャチャチャチャ～ あの、聞きなれたミュージックが… もしや、鳴坂の野望？復活か？？ いやいや そう思った旦那、甘いよ 突然、どうした？笑 何だ 何だ &nb…
みっちーぶろぐvol.5～初恋探訪記～
お久しぶりです。 みっちーです。 今週の週替わりは 『初恋』がテーマということで 胸を高鳴らせて💗 おじさん、食べ歩きます(/・ω・)/ まずは、こちらの店舗から。…
みっちーぶろぐvol.3～思い出の街から～
本日も牛丼日和☀ 割烹業態の牛丼の紹介です！ 赤坂 僕がはじめて料理長になった 愛着のある街。 仕事をスパッと終わらせて 週に3回ぐらいのペースで飲んでましたね（笑） 「メガハ…
【たろログ】第1弾ーコレドの中心で愛をさけぶー
【たろログ】って何？？ 我らがカルネヴァーレの割烹の業態長！ いわい たろう のブログです。 うちの会社は 鳴坂社長のたわいもない一言で始まるのです（笑） たろうという男 …
週替わりランチバトル -フリースタイル-
こんにちは。広報のみづきです☺ KINTANでは不定期に、 ❝週替わりランチバトル❞なるものが繰り広げられます☝ 食材や料理ジャンル、販売価格など一定のルールの中で お客様に喜んでいただける商品を作るバトルなんですが…
コレド料理長 中島・・・絶対絶命！の巻。
こんにちは。広報のみづきです☺ 皆さん、前に紹介したこの人覚えていますでしょうか？ そうです！コレドの中島料理長=タケさんでーす！！！ そして前にブログで紹介したタケさん考案の“京コース”。 まさかこ…
タケクニ奮闘記～天国から地獄編～
こんにちは。広報のみづきです☺ 先日、とある雑誌の撮影のために【KINTANコレド室町】に行きました。 ランチ営業の片付けもひと段落し、スタッフ達がリラックスして過ごす穏やかな時間。 この日はお店での定例会議の日だ…
緊張の社長試食、結果はいかに！？！？
こんにちは。広報のみづきです☺ 時代が❝令和❞に変わり、新時代 初の国賓としてトランプ大統領が来日された5月、 KINTANでも社史に残る大革新が起きました！その名も・・・ 【五・一七 ナカジマタケクニ独立宣言】 独…
11月29日は❝いいにくの日❞part2
おはようございます！広報のみづきです☺ 本日は11月29日。そう！いいにくの日♡28・29・30日限定で“いい肉の日”メニューをご用意しております。 昨日に続いて各店のメニューを紹介していきます！ (さらに&hellip…
