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【食べログチャンネル】失敗談にメニュー開発秘話!からの新コラボ弁当誕生へ!

こんにちは。
広報のみづきです☺

さて、先日のブログでお伝えしていた通り!
我らが社長!なるさかが出演するyoutube動画【食べログチャンネル】が公開されました👏👏👏

もう見てくれた人いますか??

はーーーーーい(‘ω’)ノ

私が言うのもアレなんですが、、、
この動画、結構面白いです!w

KINTANのユッケ誕生秘話もあり
お弁当の開発の話もあり。
お弁当話はなんと原価まで公開しちゃってて・・・

その場にいた私としては、
そんなに話して大丈夫か⁉社長⁉⁉⁉
ってヒヤッとすることも💦

KINTANがオープン当初に色々失敗してきたことなんかも
赤裸々に話しております。

あ~~~懐かしいな。
オープン当時の恵比寿焼肉kintan

お客様が着席、ドリンクを提供したら
“ピンチョスオペレーション”ですよ
(詳しくは動画をご覧ください👀)

この問題のピンチョス
お通し的に提供してまして、、、ホールスタッフからすると“恐怖”なんですよ😱

なぜなら、、、
いとも簡単に倒れてしまうのです!!!

実際のピンチョスはこんな感じでしたね。

焼肉っぽくないんですよ。見た目。

皿 ON 皿もしてるから、
運ぶ時には、
カタカタカタカタカタカタカタ・・・・・・

時には、バットごと全て倒れてしまいましたー
なんてこともあって、キッチンさんも特大の溜息ですよw

(m´・ω・`)m なんかあの時はゴメン…

みたいな感じで、動画の通り2週間ほどで
ピンチョスくんたちにはお別れし
定番のキムナムになったとさw

 

動画にも登場する
“幸せの黄色いサラダ”

こんな感じのサラダでした☝

本当に黄色い野菜しか入っていなくて、
ドレッシングがすっぱくて
いつも「ドレッシングのおかわりください」と言われるw

女性には人気があった印象なんですが・・・
こちらもすぐに「チョレギサラダ」になりましたねw

というわけで、KINTANの失敗談も詰まった
“食べログチャンネル!”

後半には【#ヒロキヤ×KINTAN】の気になるお知らせも📢

是非ご覧あれ👀👀👀

おしまい。

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