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【商売道徳】社長講話／2025年2月12日
みなさんはどう仕事、お客様と向き合っていますか？ 自分が儲けることを考えていませんか？ 大切なのは「お客様を儲けさせる」ことです。 では、お客様を儲けさせるとはどういうことでしょう。 現在の日本は、米・野菜・肉・…
いつも“本日新店OPEN”の気持ちを思い出そう！【社長メッセージvol.29】
まずは、全店舗の社員、アルバイトのみなさん、1月、本当にお疲れ様でした！「始めよければ終わりよし」の言葉があります。カルネヴァーレの1月は前半から苦戦続きでした。しかし、春節に向けたインバウンド対策と恵方巻きの法人営業によって奇跡の大逆転！…
KINTAN料理人の熱い戦い～週替わりバトル
こんにちはストアマネジメント本部の工藤です。 事務作業っていうのはなかなか大変ですよ、元が料理人だからさ パソコンに向かって、数字見て、考えて、、、、、、 ああああああああああ！！ よし！みんなの週替わりを食べに行こ…
カルネヴァーレ ✨Academy Awards✨2024
「みなさん、大変お待たせいたしました。 ただいまより、第3回 カルネヴァーレ年間表彰式 2024 を開催いたします！ みなさん、盛大なる拍手をお願いします！」 「さて本日MCを務めるのは、わたくしミッチャンこと工藤と」 …
丹波山村の御松曳に初参戦しました！
こんにちは。 広報のみづきです☺ 前回の“居酒屋きんたん＠丹波山村” お楽しみいただけたでしょうか？？ 本日は、丹波山村DAY.2 <御松曳>に参加したお話です。 御松曳 おまつひき と読みます。 …
【第3回】もちつき大会開催！
みなさま、新年あけましておめでとうございます🎍🌸 カルネヴァーレ人事部のふじむらです。 ご挨拶がすこし遅くなってしまいましたが、年末年始、いかがお過ごしでしたでしょうか？ 今回のKINTAN BLOGでは、1月2日に開催された”も…
”年始の挨拶”【社長メッセージvol.28】
謹賀新年 みなさん、新年明けましておめでとうございます。2025年もどうぞ宜しくお願いします。 まずは、全店舗の社員、アルバイトのみなさん、12月の激闘、本当にお疲れ様でした！“GRIT、最後までやり切る！”をテーマに掲げて取り…
【サンタ番外編】裏でこんなことやってました！
「New Yorkerサンタ・ナルサカ」 スタイリッシュにキルフェボンを配っていた ・・・・・その裏では 庶民派サンタ・工藤 が奮闘中 （路肩でビニールのブーツを装備中） 工藤サンタの任…
妖しき森へようこそ（なるさかサンタ後編）
迷い込んだのは 赤と紫の光がうっすらと照らしだす まるで〇〇ワーツ魔法学校の森の中 「あ！ダンブルドア先生！？」 ちがった！サンタ🎅 ひきつる市民 ケーキにはにっこり 神楽坂…
スクランブル・サンタ（なるさかサンタ中編）
New Yorkerサンタ・なるさか さあ、次の店舗に向かって出発だ！ 瀬戸井ルドルフ🦌 向かったのはココ マップで確認サンタ 「さあ、いらっしゃい！いらっしゃい！」 弁当…
