TAGなるさかブログ
最後まで、やりきる！【社長メッセージvol.5】
みなさん、24日、25日のクリスマス営業、本当にお疲れ様でした。 私自身、去年の六本木に続く焼肉KINTANへのシフトインでした。 今年はランチからレセ業務に携わり、新しい会計システムでのレジ操作や“GO TO Eatキャンペー…
大切なのは、“三方良し（さんぽうよし）”です。【社長メッセージvol.4】
みなさん、お疲れ様です。 いよいよ2022年のクリスマスが始まりますね！ 今年の鳴坂は、表参道焼肉KINTANに24日、25日の両日 ランチ＆ディナーにフルでシフトインします。 私もひとりひと…
“師走”の今、鳴坂が思うこと。【社長メッセージvol.3】
みなさん、11月の営業お疲れさまでした！ 11月は団体様とインバウンド利用があきらかに増え、ワールドカップのイベントや月末のいい肉の日（11月29日）でスタッフもゲストも大いに盛り上がりました。 お店に活気が戻ってくるこ…
“勝つ”ことに、執着しよう。【社長メッセージvol.2】
みなさん、11月14日週のMCMへの参加、本当にお疲れさまです。 さあ、いよいよ勝負の12月の足音が聞こえてきましたね。私は怖さを感じつつも、ワクワクしています。 「目標は売上の過去最高を更新、単月利益も最高を達成させるぞ！」と…
不可能なんて、ないんだ！【社長メッセージ】
みなさん、お疲れ様です。私がＭＣＭ以外の場所でメッセージを伝えるのは1年ぶりです。10月1日より、私が代表取締役と本部長を兼務することとなりました。今までより更に現場に近づいたことで、私が感じたことや考えていることを積極的に発信していきます…
