TAG割烹
みっちーぶろぐvol.3～思い出の街から～
本日も牛丼日和☀ 割烹業態の牛丼の紹介です！ 赤坂 僕がはじめて料理長になった 愛着のある街。 仕事をスパッと終わらせて 週に3回ぐらいのペースで飲んでましたね（笑） 「メガハ…
牛肉寿司きんたんの現在🍣
こんにちは。広報のみづきです☺ 2020年1月15日にオープンを控えた “牛肉寿司きんたん”🍣 クリスマスや年末の師が走り回るほどの慌ただしさに かき消されがちですが・・・ 続々と完成に近づいております🤗 …
【たろログ】第1弾ーコレドの中心で愛をさけぶー
【たろログ】って何？？ 我らがカルネヴァーレの割烹の業態長！ いわい たろう のブログです。 うちの会社は 鳴坂社長のたわいもない一言で始まるのです（笑） たろうという男 …
グッとホスピタリティブログ第3弾！！
またまたやってきました。 グッとホスピタリティブログです。 過去最大級に大型の台風🌀 皆さん大丈夫でしたか？ 今日は・・・ 台風のような強いキャラの持ち主(笑) 強力な割烹の二人組 …
帰ってきた・・・
こんにちは。広報のみづきです☺ 雨が降って、ちょっと蒸し暑い今日、 カルネヴァーレ本社にあいつの姿が！ 帰ってきたのは・・・ ウルトラマンでもなく、 ドラえもんでもなく、 ・・・・・・・・ ・・・・…
7月27日は❝土用の丑の日❞
こんにちは。広報のみづきです☺ もう7月も半ばだというのに、 じめじめした日が続いてますね。 暑かったり、少し寒かったり、 夏バテならぬ梅雨バテ状態の人も多いんじゃないでしょうか？ 体調も崩しやすくなりますよね…
コレド料理長 中島・・・絶対絶命！の巻。
こんにちは。広報のみづきです☺ 皆さん、前に紹介したこの人覚えていますでしょうか？ そうです！コレドの中島料理長=タケさんでーす！！！ そして前にブログで紹介したタケさん考案の“京コース”。 まさかこ…
タケクニ奮闘記～天国から地獄編～
こんにちは。広報のみづきです☺ 先日、とある雑誌の撮影のために【KINTANコレド室町】に行きました。 ランチ営業の片付けもひと段落し、スタッフ達がリラックスして過ごす穏やかな時間。 この日はお店での定例会議の日だ…
緊張の社長試食、結果はいかに！？！？
こんにちは。広報のみづきです☺ 時代が❝令和❞に変わり、新時代 初の国賓としてトランプ大統領が来日された5月、 KINTANでも社史に残る大革新が起きました！その名も・・・ 【五・一七 ナカジマタケクニ独立宣言】 独…
32歳、東京、塩田弘長。(笑)
こんにちは。広報のみづきです☺ 突然ですが！ 1/21に東京カレンダー3月号が発売になりました📚 東京カレンダーさんには、何度もKINTANの魅力を最大限にカッコよくオシャレに紹介してもらっております。本当にお世話なって…
