焼肉KINTANの公式ブログ

こんにちは。広報のみづきです☺

とある日の朝、

朝食中の代表の“なるさか”を発見👀

「Perch by WOODBERRY COFFEE ROASTERS」のコーヒーに、

パストラミビーフラップロール。

ビシッときめたスーツ姿で、

手にはニューヨークタイムズ紙。

ここはまるでNY。

・・・

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😏😏😏

というのは完全に妄想の世界🙄

きっと本人のイメージはこんな感じ↓↓↓

全然！違いますよ～～～社長！(笑)

ここは中目黒にあるカルネヴァーレ本社オフィス☝

いつもの大会議室。

手にはいつもの“日経MJ新聞”。

「Perch by WOODBERRY COFFEE ROASTERS」のコーヒーは本物だけど、

食べているのは、KINTANの牛タンコンビーフの恵方巻 (試作品)。

NYのイメージに比べると何となく、全部おしい感じとなっております☝(笑)

そうです！

2020年2月3日

KINTAN恵方巻の販売が決定しました🎊

この日は朝から“恵方巻”の試食だったんですね～🤗

開発はたろう業態長率いる「割烹 金舌」チーム。

藤田料理長

山下料理長

清水料理長

たけ料理長

4店舗で実に独創的な恵方巻を開発してくれました。

KINTANらしい“和牛サーロイン”や“牛タン”を使用した恵方巻🍣

こちらは“和牛”と“フォアグラ“をつかったパンの恵方巻☝

こちらはリゾットを巻いた恵方巻⁉

温めて食べます☝

と、色々な恵方巻を、エリア料理長たちで試食します！

エリア料理長たちから出てきた意見を取り入れ、

ここから更に改良を重ね、完成したのは・・・

“A5ランク仙台牛サーロインと鰻の恵方巻”

2/2まで店頭＆お電話で予約受付中です☝

是非ご予約ください🤩