18Feb

みっちーの週替わりランチ巡り
今日は・・・
しゃぶしゃぶ表参道へ
川口統括マネージャーの大塚さんと。
二人は仲良し💗
メニューと睨めっこの大塚さん。
表参道というお洒落な街では
若干浮いておりますw
(大衆居酒屋オーラがでちゃうよね。)
入口では、功刀マネージャーがお出迎え。
ありがたいことにお待ちのお客様もいらっしゃって
ホント感謝ですね✨
我々も並んで待ちます!!!
順番がきて、席につくと・・
『お疲れ様です!』
今回の週替わりを作ってくれた
高橋幸雄さんの登場!
まずはお野菜から。
とても綺麗な盛り付け。
目で見ても楽しめます。
女性客に支持されているのも納得。
お野菜のしゃぶしゃぶを楽しんでいると・・・
幸雄さん自ら
メインの牛丼を持って来てくれました☺
春咲ニ味牛丼withオイスター
なんか真ん中にラフレシアみたいの乗ってる!
タラの芽のフライは春の香り。
ほろ苦さが良い感じ。
松阪牛のお肉は、ジューシーでコクのある台湾醤油が負けてない。
幸雄さんのソースいつも美味しいです!
食事中の大塚さんをパシャリ📷
男の肩と背中には昔の影が揺れている恋も涙も悲しみも誰にも言えない傷あとも〜♪
色々あったんでしょうね🤭
最後のお見送りは加賀美さん!
彼が新入社員だった時
俺が当時の料理長だったね。
頑張ってる姿見てると嬉しいよ😃
ご馳走様でした!!
さてさて
今日もはしごです。
次に向かったのは・・・?
しゃぶしゃぶ代官山!
宮本健司さん(右)の週替わりをいただきます!
宮本さんはバレンタインデザートでも大活躍!
なんと!
4日間で209名のお客様に楽しんでいただきました!
たくさんの『美味しい』というお言葉をいただき
とっても嬉しいですね☺
次のデザート企画もよろしくお願いします💗
あ!
料理がやってきました!
しゃぶトロ御膳
ん???
牛丼はどこに??
なんとこちらは
自分で作る!しゃぶしゃぶ牛丼!
すき焼きにアボガドが合う!
紅生姜でサッパリ。
トロロをかければご飯に絡む。
野菜も美味しくいただけました。
ヘルシーで満足感の高い牛丼!
ご馳走様でした。
いつもさわやか好青年のしゅうや君
笑顔でお見送り
ありがとう!
今日もお腹いっぱいの
みっちーでした。
つづく。