焼肉KINTANの公式ブログ

マカナイ（賄い）

 

それは

 

料理人が自分たちの食事のために

あり合わせの材料で作る料理

 

自分が食べたいものを作るもよし

仲間が好きなものを作るもよし

新しいものにチャレンジするもよし

 

マカナイとは無限の可能性なのだ

 

 

ということで

『全日本マカナイ選手権』2日目開催！！

 

本日の参加店舗はこちらの皆さんです！

 

エントリーナンバー①『神楽坂Kintan』

昨日の反省を生かし、渡邊さんがリベンジ🔥

「和牛のクラシックハンバーグ」

ちゃんと　牛　です（笑）

しかもスタッフみんなからのリクエスト✨

優しいね💗　渡邊さん！

 

エントリーナンバー②『横浜焼肉kintan』

「スモークサーモンの香草焼き」

と、

「野菜たっぷりのポトフ」

作成者は、副料理長のみーくん。

粋だねえ。

 

エントリーナンバー③『代官山焼肉Kintan』

「ビーフシチューと炙りユッケの卵乗せ」

作成者はアルバイトの大塚さん！

なんだかレトロな見た目の

食パン🍞on THE ビーフシチュー

ただ、私は

食パンはシチューに付けたくないタイプ・・・

そして焼きたいタイプ！！

 

エントリーナンバー④『渋谷焼肉KINTAN』

昨日に引き続き

村山さんのマカナイ！

テーマは「クリスマスの思い出」

 

え？？テーマ？？

新しくやってきたな！（笑）

それはそうと、どこがクリスマスなの？

 

村山さん「クリスマスコースで使った食材（のあまり）をたくさん使っています！」

 

エントリーナンバー⑤『表参道焼肉KINTAN』

写真がオシャレなこちらは

「BLTサンドとシーフードグラタン」

シーフードグラタン・・・

ぼやけすぎじゃない（笑）？

 

作成者は、

新メニュー作成に安定感と信頼を持つこの男。

加世田さん。

さらに社長用にデザートまで考案✨

「百合根のモンブラン」

これまたオシャレで美味しそう💗

またも優勝候補か！？？

 

エントリーナンバー⑥『原宿焼肉KINTAN』

「サツマイモのグラタン」と

「スモークサーモンとディルのカッペリーニ」

原宿はパスタ率高し！（笑）

サーモンとサツマイモ

女子スタッフウケが良さそうね。

私も好きです。

 

エントリーナンバー⑦『麻布十番Kintan』

「もっちゃんのスイートポテト」

なんだｗ

可愛いなｗｗｗ

可愛さで勝負しに来た阪本さん！

でも・・

まさかマカナイこれだけじゃないよね？

 

エントリーナンバー⑧『コレド』

「黒毛和牛とガーリックライスの鉄板プレート」

特製ガーリックライス＆

松阪牛のカブリタタキにザブトンの焼肉！

豪華だね✨

 

なんとこれを作ったのは・・・

ゴリラ

 

 

 

 

ではなく、この方。

ブログにもよく登場する　”タケクニ”（右）です。

 

 

以上、本日のマカナイが出揃いました！

 

さてさて

マカナイ大好きクマおぢさんが選ぶのは・・・？？

 

 

 

 

こちら！！

 

笑顔がさわやかな

原宿焼肉KINTAN・坂本さんのマカナイに決定👑

 

何にも賞金なんて出ないけどｗｗ

おめでとうございます！！！

 

スタッフ達が、嬉しそうに「美味しい」と

食べてくれるのが一番😊

 

明日の活力のために

マカナイ選手権はつづく・・・・

 

BY　鳴坂