焼肉KINTANの公式ブログ

こんにちは、KINTAN広報のみづきです☺
いよいよ明日から3日間、VERTERE × 丹波山村 × KINTAN の特別イベントが始まります。

今日は、イベントの中で“私が個人的にいちばん楽しみにしてる”
トークセッションと丹波山レストランの話を少し。

🦌 トークセッション

テーマは「地方創生と丹波山村のこれから」

ゲストは丹波山村の木下村長、
広報担当の矢嶋さん、
そしてカルネヴァーレ代表・鳴坂。

人口わずか500人。
でも、その小さな村の中に、ちゃんと“熱”がある。
山の恵みを届ける人、伝える人、つなぐ人。
その3人で丹波山の未来を語ります☝

このトークセッションの打合せをしている時に
私、強く思いました！
「地方創生」っていう言葉だけだと少し遠く感じてしまうけど、この人たちの話を聞くと、それが急に“自分ごと”になる。

12日のトークセッション、
絶対に聞いてほしいです。

そして丹波山村への移住を考えている人、
どこか移住先を探している人、
二拠点生活をしたい人も是非！！！！！

トークセッションでは、丹波山村の魅力をたっぷりお伝えしますが、課題などリアルな状況もお伝えします☝

とてもとても温かい、村のみなさんにお越しいただきますので、是非！お気軽にビール片手に飲みながら聞いてくださいね！

お席を優先的にご用意する予約もございます☝
ご予約はこちらから🔗https://forms.gle/yxaYGw18KVNcUce66

そしてそして！

丹波山村トークセッションの後は、一夜限りの限定ディナーの開催です☽

丹波山村のお野菜、舞茸や天然きのこをふんだんに使用し、メインにはタバジビエの鹿肉ジビエのステーキを。

どれも生産者さんの顔が見える食材ばかりです。

昨日、今回のディナーのメインシェフ！ひろしくんが仕込みをしておりました。

牛骨を焼いて、スープをとるみたいです☝

お料理もかなり手の込んだ仕上がりになりそうです！

明日からの3日間、
表参道に“山の風”が吹きます。

都会のど真ん中で、こんなに自然を近くに感じられるイベント、なかなかない。
みんなで一緒に、楽しみましょう！

📍会場：CBC Restaurant（表参道）
🗓10/11(土)〜13(月・祝)
🎤トークセッション：10/12 17:00〜
🍽丹波山レストラン：10/12 19:00〜（要予約）
予約はこちら→https://forms.gle/HXryTUdJBmQ4SAud9

おしまい。