焼肉KINTANの公式ブログ

カルネヴァーレの経営理念
「心をひとつに。」尊重・信頼・絆

「従業員良し、顧客良し、取組先良し」の三方良しを実現するため自分本位にならずに、相手のことを第一に考え、相手を尊重する相手を尊重しながら誠実に対応することで相手の信頼を得る。その信頼を土台に長期的な関係を構築することで絆へと昇華させる。KINTANにかかわる人々と「心をひとつに」。激しい時代の変化を共に乗り越え、三方良しの精神を大切にして、末永く社会に貢献する会社でありたい

残念ながら、ここ最近はお客様からのクレームが目立っています。今一度、カルネヴァーレの『経営理念』に立ち返り、お客様のことを第一に考え、お客様を尊重しながら誠実に対応していきましょう。

なぜKINTANを選んでくださったのか？
どんなシーンでご利用いただいているのか？
誰とどんな時間を過ごそうとしているのか？

お客様の気持ちを少しでも考えてほしいです。

私は今日タクシーに乗っていて貴重な体験をしました。運転手さんが「KINTANに何度も行っている！色んな店舗に行った、都内だけでなく福岡にも！KINTANはいつも美味しくてサービスも良いから、安心してみんなに紹介して連れていけるんです！KINTANが好きなんです！」とお話してくれました。まさに一期一会の出会いでした。

KINTANに来てくださり、そこで楽しい時間を過ごせた、良い体験をしたのであれば、誰かに話したくなります。「今度一緒に行こうよ」「おすすめのお店があるんだ」と紹介してもくれるでしょう。こうやって顧客様は繋がっていきます。お客様の『嬉しい』を増やしていくのが私たちの仕事、商売なのです。

難しいことをやれとは言っていません。手を抜かずに、気を緩めずに、お客様に真っ直ぐに向き合ってください。お客様の気持ちを汲み取って、その気持ちを尊重し、寄り添ったサービスを心がけましょう。

毎日来てくださるお客様はいません。機会があって、KINTANを選んでくれて、大切な方と楽しく幸せな時間を過ごしたいという想いでご来店されます。お客様がきてくださることを当たり前に思わずに、お客様に感謝をして、お客様の想いを尊重する。そしてお客様の『嬉しい』を、私たちのサービスと美味しい料理で増やしていきましょう。