10Sep

9月10日
週替わり最終日
天気良し。
歩くと、少し汗ばむ。
本日は日本橋へ。
目指すはコレド室町。
肉寿司・肉和食 KINTAN
木の温もり感じるカウンター。
ひとりでも落ち着く店内。
それでは注文。
『茄子とチーズのホワイトハンバーグ和牛寿司3貫』1480円
先ずは和牛の肉寿司3貫。
目の前で握ってくれるのが嬉しい。
いただきます。
茄子を主軸に和洋中の3貫盛り。
見た目も美しい。
左から
ー茄子、大葉、梅肉、和牛赤身ー
ー茄子、ミートソース、粉チーズ、和牛赤身ー
ー茄子とユッケの軍艦ー
面白い。
寡黙な料理人・福田氏の作品
美味しい。
満足。
寿司を満喫していると
目の前に現れた鉄板。
ハンバーグだ。
上には焼き茄子のピューレとチーズ。
焼きナスの香りがいい。
うん。
ごちそうさま。
帰りは
ツインタワー
永田、竹内コンビに見送られる。
良いね。
最後はイワヅメ君で締めよう。
これもまた良いじゃないか。
ごちそうさま。