28Dec

マカナイ(賄い)
それは
料理人が自分たちの食事のために
あり合わせの材料で作る料理
自分が食べたいものを作るもよし
仲間が好きなものを作るもよし
新しいものにチャレンジするもよし
マカナイとは無限の可能性なのだ
ということで
『全日本マカナイ選手権』2日目開催!!
本日の参加店舗はこちらの皆さんです!
エントリーナンバー①『神楽坂Kintan』
昨日の反省を生かし、渡邊さんがリベンジ🔥
「和牛のクラシックハンバーグ」
ちゃんと 牛 です(笑)
しかもスタッフみんなからのリクエスト✨
優しいね💗 渡邊さん!
エントリーナンバー②『横浜焼肉kintan』
「スモークサーモンの香草焼き」
と、
「野菜たっぷりのポトフ」
作成者は、副料理長のみーくん。
粋だねえ。
エントリーナンバー③『代官山焼肉Kintan』
「ビーフシチューと炙りユッケの卵乗せ」
作成者はアルバイトの大塚さん!
なんだかレトロな見た目の
食パン🍞on THE ビーフシチュー
ただ、私は
食パンはシチューに付けたくないタイプ・・・
そして焼きたいタイプ!!
エントリーナンバー④『渋谷焼肉KINTAN』
昨日に引き続き
村山さんのマカナイ!
テーマは「クリスマスの思い出」
え??テーマ??
新しくやってきたな!(笑)
それはそうと、どこがクリスマスなの?
村山さん「クリスマスコースで使った食材(のあまり)をたくさん使っています!」
エントリーナンバー⑤『表参道焼肉KINTAN』
写真がオシャレなこちらは
「BLTサンドとシーフードグラタン」
シーフードグラタン・・・
ぼやけすぎじゃない(笑)?
作成者は、
新メニュー作成に安定感と信頼を持つこの男。
加世田さん。
さらに社長用にデザートまで考案✨
「百合根のモンブラン」
これまたオシャレで美味しそう💗
またも優勝候補か!??
エントリーナンバー⑥『原宿焼肉KINTAN』
「サツマイモのグラタン」と
「スモークサーモンとディルのカッペリーニ」
原宿はパスタ率高し!(笑)
サーモンとサツマイモ
女子スタッフウケが良さそうね。
私も好きです。
エントリーナンバー⑦『麻布十番Kintan』
「もっちゃんのスイートポテト」
なんだw
可愛いなwww
可愛さで勝負しに来た阪本さん!
でも・・
まさかマカナイこれだけじゃないよね?
エントリーナンバー⑧『コレド』
「黒毛和牛とガーリックライスの鉄板プレート」
特製ガーリックライス&
松阪牛のカブリタタキにザブトンの焼肉!
豪華だね✨
なんとこれを作ったのは・・・
ゴリラ
ではなく、この方。
ブログにもよく登場する ”タケクニ”(右)です。
以上、本日のマカナイが出揃いました!
さてさて
マカナイ大好きクマおぢさんが選ぶのは・・・??
こちら!!
笑顔がさわやかな
原宿焼肉KINTAN・坂本さんのマカナイに決定👑
何にも賞金なんて出ないけどww
おめでとうございます!!!
スタッフ達が、嬉しそうに「美味しい」と
食べてくれるのが一番😊
明日の活力のために
マカナイ選手権はつづく・・・・
BY 鳴坂