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【何を遺すのか?】社長講話/2023年11月16日

12月はカルネヴァーレをはじめ、飲食店にとって1年で最大の繁忙月です。

ただ、みなさんには、売上や客数を追うだけの営業をしてほしくありません。言われたことをやるだけの毎日では、何も感じないし、何も成長しません。

「頑張ってやり遂げた」

「充実した毎日だった」

「こんなに成長できた」

12月をふり返った時に、何かしら自分の中に ”のこるもの” があるように、何か自分にとってプラスになる経験を積んでほしいと思います。

人の想いというのは、必ず相手に伝わります。

お客様のために、一緒に働く仲間のために、そして、カルネヴァーレを支えてくれる取引先の方たちのために。

想いを持って行動すれば、相手の心にもその想いが “のこり” ます。

12月にいらっしゃるたくさんのお客様は、色々なお店の中から『KINTAN』を選んでくれています。そこにはKINTANに対する想いが存在します。特にクリスマスや年末など、人生にとって大事な1日をKINTANで過ごしていただくということを忘れないでください。12月にたくさんのお客様が来るのは、決して当たり前のことではありません。

選んでくれたその想いに応えるのが私たちです。

お客様の心に感動を “のこす” のは私たちです。

そして、お客様の喜ぶ笑顔から、みなさんにも何か “のこる” ものがあるでしょう。

 

お客様、仲間、取引先、みんなが笑顔で充実した時間を過ごせるように、この12月は、想いを持って全力でやり切る月にしましょう。

 

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