焼肉KINTANの公式ブログ

みなさん、お疲れ様です
ナルサカです

ゆく先々での話題はクリスマス。そして有馬記念、紅白歌合戦。師走感あふれるドキドキの年の瀬Friday。え？こんな話題にドキドキしているのはお前だけだって？昭和世代なのでご勘弁を笑

話は変わるが年末年始と言えば超話題作が公開される。年の瀬の映画鑑賞もまた粋。映画好きのナルサカがおススメする12月劇場公開でもっとも面白かったのが、ジャッキーチェン主演『シャドウズ・エッジ』

（ナルサカのレビュー）
これぞ娯楽映画
映画館で年度末に観てスカッとしようぜ！

香港の映画力ったらね。アクションの壮大さ、テンポの良さ、シーン割やカメラワーク、音楽、俳優の演技やダンス、身体能力の高さ。底力恐るべし

ジャッキー、最新作のベストキッドでは指南役を演じていたけれど自身が主役で暴れ回る方が断然カッコいい！後20年は稀代のアクションスターの演技を楽しみたいもんだ。アチョー！！！

さてさて、また話が外れてしまった
本題はクリスマスだ

いつもクリスマスになると代官山焼肉kintanの共用部分にツリーが飾られているのを、知っているよな？

このツリー、実はボリューム感満点のオレゴンツリーの生木。大きさは2mを軽く超えています。代官山の前を通る人々が必ず目をとめるように意識しているんだ。ベルベット素材のオーナメントや赤い実のデコレーション、華美になり過ぎずシンプル。この絶妙なバランスがこだわりのポイント

ここからが重要だぞ。実は、毎年KINTANのクリスマスを演出してくれている影のプロデューサーがいるんだ。知っていたか？

ずっとお世話になっている
グリーン姉妹ことハムアクターさんだ

2014年の表参道OPENからのお付き合い
ちょうど11年

以来、全店舗のグリーンを一挙に手掛けてくれている。美人で仕事が出来る素敵な2人。この2人と取り組めているからこそKINTANの内装の価値は高まっていると俺は思っている。それくらい大切な存在、キーパーソンだ

そんな彼女たちの作品
Xmasリースを紹介していくぜ

ところでだ、Xmasリースのそもそもの成り立ちを理解しているか？俺の相棒ジェミ3と会話してざっとまとめてみたぜ

━━━［Xmasリースの起源とメッセージ］━━━

■リースの起源と「永遠」の象徴
リースのルーツは古代ローマ時代。ギリシア神話の太陽神アポロンが、愛の証として月桂樹の冠を身につけた「月桂冠」にさかのぼるんだ。終わりのない「輪」の形は、「永遠の愛」や「幸運」を表現している

私たちが各店舗で異なるデザインのリースを飾っているのは、KINTANがお客様にとって「永遠に愛される場所」でありたい、そしてお客様に多くの幸運が訪れるようにという想いを込めているからなんだ

■彩りに込められたメッセージ
リースの色や素材にも、それぞれ大切な意味がある
• 緑（常緑樹）： 冬でも枯れない「永遠の生命力」
• 赤（実など）： 「寛大な愛」
• 白： 汚れのない「純潔」
• 金・銀： 輝く「希望」と「高貴」

さらに、松ぼっくりやリンゴの装飾は「豊作」への感謝を表現している。一年の締めくくりに、素晴らしい焼肉を通じて豊かな時間を過ごしていただきたいという、俺たちの理念にも通じるシンボルだ

■お客様をお迎えするために
リースを玄関に飾ることには「魔除け」と共に、「出かけた人が無事に帰ってくるように」という願いも込められている。もう分かるよな？KINTANで食事を終えてお帰りになるお客様が、また健やかに、笑顔でKINTANに戻ってきてくださいますように って願いを込めているんだ

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リースにはこんないも深い意味があるんだぜ？

さあ、さっそく各店舗を紹介していこう

まずは本店
☆恵比寿焼肉 kintan

エレガントさも感じる店内の雰囲気にリンクさせてデザイン。ガラスやクリスタル調のオーナメントを使用して本店のキラキラ感を演出。バルコニーのサイズに合わせコンパクトですがこだわりの生木ツリー。避難口に近いけれど、ここが私の特等席！

☆麻布十番焼肉 Kintan

様々なナッツで組み合わされた全て天然素材で作られたボリュームたっぷりのリース。色のトーンを抑えてリッチで上質なリボンがこだわりポイント

☆しゃぶしゃぶKINTAN 表参道店

赤い実だけで構成されたシンプルなリース。華美で繊細な和の雰囲気を醸し出しています。リースを掛ける木の板の質感と風合いにもマッチ。付ける場所まで考えての作品作りに脱帽です

☆しゃぶしゃぶKINTAN 代官山本店

すべて天然素材のリースで手が込み繊細に仕上げています。中央にぶら下げているベルがチャーミング。リンリンとなってサンタさんが来てくれそう。他では中々見ないアソビゴコロあふれる雰囲気でお作りしました

☆神楽坂焼肉 Kintan

店のコンセプトであるフランスの雰囲気にも合わせてトリコロールカラーで構成されたリース。斬新な赤/青/シルバーの3色のオーナメントを大胆に使用、それぞれの大きさを変えることで密度を高め面白いポコポコ感を楽しめるように工夫しています。もはやアート！

彼女たちの仕事はリースだけじゃないぞ
店舗全体をクリスマスムードに導いてくれる作品群

☆表参道焼肉 KINTAN

定番のガーランドの装飾。今年は牛壁面全体を覆うように大胆に垂らす試み。また、なるべく立体的になるように意識しました。例年のものよりバージョンアップした仕上がりになったと思っております！

生枝モミを使用したスワッグやリースもフェイクでは出せない より洗練された風合いに。装飾は全体的に赤/ワインレッドで統一しています

New Yorkの大人のクリスマス！
最高にカッコいい

☆横浜焼肉 kintan

横浜のグリーンルーム。頭上の植栽からぶら下がるクリスマスを彩るオーナメントは200個、そして光輝くライトは50灯！長短・大小で変化のある並びとし、また1ライン2列に配置することで広々とした空間の中でダイナミックな演出をしています

オープンからずっとそう
横浜のグリーンルームは圧巻！

☆池袋焼肉 kintan

枝の生え方に動きのあるウラジロモミの生木を使用したツリー。池袋の無骨なコンクリートの店内に映える圧倒的な存在感。無造作な枝ぶりも雰囲気に◎
オーナメントもワンランク上の物を取り入れハイセンスなツリーに仕上がるようにこだわりました！

 

前回も伝えたが、俺たちは平和な日本にいる。大切な人と幸せなクリスマスを迎えられそうだ。けれど、世界は必ずしも平和じゃない

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ウクライナやガザで戦争に苦しんでいる人々
国のために命をかけて戦う兵士たち
能登の震災や熊本の洪水に被災された人々
病気や怪我で辛い思いをしている人たち
飢えや虐待に苦しむ世界中の子供たち

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そういう人々のために祈るのが平和な俺たちの役割でもある。誰かの幸せのために想いを馳せることはとても大切だ。俺はそれがクリスマスだと思う。もちろん、KINTANにご来店されたお客様を幸せにしながらね

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Love & Peace
2025年のクリスマスを素敵にしよう！
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おまけ
前回好評だったMYクリソン
表参道焼肉、孫くんのクリソンだ！

カッコええな。

おちまい