CATEGORYその他
工藤倫規のくいしん坊バンザイ！（九州総集編）
工藤倫規、週替わりレストラン全店制覇！！ 今回は、なるさかの超おふざけブログではなく、みっちゃんの超真面目ブログです（笑） みっちゃん 「部長視線ではなく、バチバチの料理人視線で感想をお伝えするよ。長めなので料理に関心…
鳴坂竜一のくいしん坊バンザイ！九州編（第3回）
本日の現場は・・・・・ ひょんなことから、水炊きに挑戦してしまい、大変美味しいと評判のお店の真相を暴きます！！ 1 2 3 世界の赤坂 ※ナベアツのパクリね、全然面白くない…
鳴坂竜一のくいしん坊バンザイ！九州編（スピンオフ）
みなさん、こんにちは。 本日は中継でお届けします。 昨日の野田麺に負けない👊とんこつラーメンがあるという噂を聞きつけ、さっそく取材してまいりました！ それではその模様をどうぞ！ やってきたのは、ここ港町、横浜…
鳴坂竜一のくいしん坊バンザイ！九州編（第2回）
本日の現場はこちら！代官山です。 九州の美味しい食材を使って、何としゃぶしゃぶ高級店で豚骨ラーメンを提供しているという、由々しい事件が起きています！ さっそく調査に参りましょう。 なるさか 「初日の圧倒的な1位！…
鳴坂竜一のくいしん坊バンザイ！九州編（第1回）
今日は、九州の美味しい食材を使っているお店を探して、東京 恵比寿に来ています。 おや、さっそく見つけたので行ってみましょう！ この看板、10年前からずっと変わりません。 2013年 恵比寿焼肉 kintanオープ…
【10年目のはじまり】社長講話／2023年4月18日
2013年7月、”恵比寿焼肉kintan” がオープンしてから、早いもので2023年で10年になります。 「その地域で一番愛されるレストランになりたい」というビジョンを胸に、期待や不安などいろいろな思いの中、試行錯誤を繰り返しながらこ…
プリマヴェーラ、春！【社長メッセージvol.10】
みなさん、3月も無事に予算を達成して終了しました。 本当にお疲れ様でした！ 前半はやや苦戦しましたが、メニュー変更の効果とおススメにより、単価が目標を超えて推移しました。客数は後半に向けて伸び続け、21日以降は花見客を昼夜共に取…
桜の季節がやってきた！地域清掃＠目黒川
こんにちは。広報のみづきです☺ 今年は桜が咲くのが例年より早く、 いざ！お花見！！！の土日は春の長雨のどまんなかでしたね。 春の長雨は“桜流し”とも呼ばれるようです。。。 ちなみに現在の中目黒はこちら↓ どうに…
【門】社長講話／2023年3月23日
2023年 6月8日 木曜日 カルネヴァーレ初の九州エリア出店となる ”福岡焼肉kintan” がオープンいたします。 コンセプトは『門』 福岡は、地政学的に日本で中国や朝鮮半島からもっとも近く、古から港町と…
WBC日本代表の活躍を見てかんじること【社長メッセージvol.9】
昔から「1月は行ってしまう、2月は逃げてしまう、3月は去ってしまう」と言われています。気が付けば、あっという間に冬から春になり、桜の開花の足音もついそこまで迫ってきました。みなさんにとっても月日の流れは早く感じるのではないでしょうか？ …
