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ひなまつりと言えば・・・

こんにちは。広報のみづきです☺

今日、3月3日は🌸ひなまつり🌸ですね。

ひなまつりと言えば!
「♪ち~らし~寿司な~ら~ぁ」

あったかごはんに混ぜるだけ!
もいいですが・・・(古💦)

2021年はコレ!

KINTAN特製ばらちらし
飛騨牛3種の盛り合わせ

3月3日の本日より販売開始です!

早速食べてみましたーーー☝

ここからはスーパー手前味噌モードで

KINTANのばらちらしをご紹介します🙋‍♀️

受け取った袋をちらりと覗いてみる👀

KITNANのカッコよいパッケージと

可愛い水引がみえてるーーー🙌

わくわく🤗

出してみるとこんな感じ☝

木の箱に入っていて

なんとも豪華✨

蓋を開けてみると・・・

う~ん!まだ中見えない。

ペロリンと紙をめくります。

うん!まだ見えな~~~い!!!

次こそは!

テッテレーーーーーーー♪

やっと姿を見せてくれました!

はじめまして、ばらちらし🤗

アップで見たい方こちらです↓

角切りになっているお肉は“飛騨牛タン”
一晩、塩漬けにすることで
お肉の繊維がギュッとしまるので
火を通した時に水分が逃げださず
柔らかく、厚切りのプリプリ食感です!

タンといくらが目立ちますが

中にはお肉が♥

炭火の香りがしっかりするのは
“飛騨牛ハラミ”。

まぁ、ちらし寿司なので
正直温度は冷たいです。
でも美味しいんです!

味もしっかりついてます!

蒲焼のタレの中には牛骨を入れて
コクをしっかり出しているそう☝
だからお肉の旨味にも
炭火の香りにも負けない
しっかりとマッチした味わいなんですね。

そしてひっそりと影に隠れるのは
“飛騨牛とうがらし”

こちらは何と言っても
やわからい!

本当に本当にやわらかい

こっちも味がしっかりあります

玉ねぎやセロリ、
にんにくと合わせ醤油に漬け込んで
低温ローストしているんです。

そしてこの低温ローストがまたすごい!

68℃で40分。
常温でお肉を休ませてから
超低温で6時間

お肉はぬくぬくと心地よい温度で
機嫌良く6時間も過ごすんですよ

そりゃ美味しくならないわけがない!!!

というわけでペロリ完食😋
しかもけっこうな満腹!

これは絶対食べるべき👍👍👍
販売は3月9日まで!

銀座 牛肉寿司きんたんの
イケてるメンバーたちが
愛情を込めてお作りします♥



おしまい。

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KINTAN特製ばらちらしのご予約
◆3月3日~3月9日まで

お電話 または
KINTAN公式オンラインストア
にて承っております
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