CATEGORY金舌赤坂
～We’ve yet to reach our limits！～ 6
こんばんは 鳴坂竜一です。 つい先日、福岡に行きました。かなりの寒さ、風、そして雪。ようやく冬がやって来たぞと、そんな感じがします。 業界の友人の話では、記録的な暖冬でダウンジャケットがまったく売れず、…
なるさかの週替わりブログ＜DAY２＞
2023年 第3回 週替わりランチバトル🔥 春爛漫〜アスパラグランプリ～ 今日も今日とて、なるさかの週替わりランチブログ始まるよ！😊 さてさて、２日目はどのお店に行くのかな？？ Tues…
みっちーぶろぐvol.6～サプライズバースデー！？～
読書の秋🍁 皆さん本読んでますか！？ 9月は”自己成長”の月 興味がある本を買って読んでみましょう！ 頭を使ったらお腹がすく！ ということで・・ 週替わりランチ食べに行ってきました！（笑） …
Target3．でかいババァ
予断を許さない週替わりバトル… さてさて、今日も“アレ”が 「わしは、長年頑張ってきたんじゃ どうしても、赤坂割烹で1番になりたくての…
みっちーぶろぐvol.5～尿酸値との戦い～
お久しぶりです。 レストラン運営部の工藤です！ 7月も開催！週替わりバトル！ 今回のテーマは うなぎ !! 土用の丑の日にはちょっぴり早いけど、 美味しそうな『うなぎランチ』を求めて…
ついに全店制覇へ・・・
♪チャーチャー チャチャチャチャチャ～ KOEIのあの音楽が今日も頭をよぎります。 時は来た！ 残すは3国 汐留は… 腹心の森蘭丸に行かせよう！ 行けーーーーーー！ 森蘭丸 …
みっちーぶろぐvol.3～思い出の街から～
本日も牛丼日和☀ 割烹業態の牛丼の紹介です！ 赤坂 僕がはじめて料理長になった 愛着のある街。 仕事をスパッと終わらせて 週に3回ぐらいのペースで飲んでましたね（笑） 「メガハ…
週替わりバトル！～社長の今日のランチ、秋🍂DAY.4～
わが、赤坂金舌は 永遠に不滅です！ 肉割烹界の永久欠員 終身料理長の磐井太朗率いる割烹 あの素晴らしい〜 V9時代をもう1度♪ そして、今回は 飲兵衛な料理評論家 「週替わりに物申す！」 れ…
グッとホスピタリティブログ第3弾！！
またまたやってきました。 グッとホスピタリティブログです。 過去最大級に大型の台風🌀 皆さん大丈夫でしたか？ 今日は・・・ 台風のような強いキャラの持ち主(笑) 強力な割烹の二人組 …
11月29日は❝いいにくの日❞part2
おはようございます！広報のみづきです☺ 本日は11月29日。そう！いいにくの日♡28・29・30日限定で“いい肉の日”メニューをご用意しております。 昨日に続いて各店のメニューを紹介していきます！ (さらに&hellip…
